Le bâtiment proposé à la visite a été une minoterie installée en 1834 avec deux roues à aubes. En 1898 M. Dalloz Bourguignon double la surface au sol pour aménager une diamanterie de 150 m2 qui sera en activité jusqu’en 1930.
Infos pratiques
132 chemin des marmites, 01130 Saint-Germain-de-Joux
06860867