Le moulin à huile de noix de Saoû, fonctionnant à l’énergie hydraulique, est situé dans un bâtiment communal juste à côté de la boulangerie du village. Il n’est ouvert que lors des journées du patrimoine, mais, ces jours-là, c’est une foule de visiteurs qui l’envahit. Ils viennent de l’extérieur, mais aussi des alentours de Saoû tant ce lieu est chargé d’histoires et de souvenirs.
Infos pratiques
Rue du moulin Saoû, 26400 Saou
04 75 63 10 88