Située dans une magnanerie du XVIIIe à l'ombre de platanes centenaires, la Scourtinerie est une entreprise unique en France fondée en 1882 par Ferdinand Fert et Marie Fert. On y tisse des "Scourtins", terme provençal désignant les filtres utilisés pour la fabrication de l'huile d'olive. Aujourd'hui on visite cet atelier d'un autre âge, où se fabrique toujours les scourtins pour l'huile et les pressoirs à vin mais aussi des tapis d'ameublement ronds ou ovales allant de 25 cm à 2.5 m en fibre de noix de coco aux couleurs chatoyantes.
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